800°C Southbend-Ofen

Southbend-Ofen

Perfekt auf den Punkt

Wir arbeiten mit dem 800° Southbend-Ofen. Dieser Infrarot-Grill kommt auch in den bekanntesten Steakhäusern der USA zum Einsatz: Damit garen wir das Fleisch perfekt und auf den Punkt genau.

Einzigartiger Geschmack

Die wahrscheinlich beste Kruste der Welt. Prime Beef der Extraklasse mit karamellisierter dunkler Kruste für die aromatische Geschmacksnote.

Dunkel & Saftig

Unsere Steaks sind so wie Steakfreunde sie lieben: Außen dunkel und innen saftig!

Von bester Qualität

Ein besonderer Ofen braucht die perfekte Fleischqualität. Wählen Sie aus einer Vielzahl an hochwertigen Fleischsorten der Premiumklasse und aus bester Herkunft.

Grill / Karte

Steaks Perfekt auf den Punkt. Nach amerikanischer Art.

Getränke

Genießen Sie einzigartige Drinks im Rocca 800°

Frische Zutaten, ausgefallene Garnituren und hochwertige Spirituosen. Unsere Bar vereint all das, was internationale Hotellerie-Niveau abverlangt. Ganz gleich, ob Sie am besten ein Cocktail-Klassiker, ein seltener Whiskey oder ein Glas Champagner aus dem Alltag entführt – unsere Barkeeper sind Meister ihres Handwerks und servieren Ihnen schmackhafte Drinks Ihrer Wahl.

Gerne bedienen wir Sie auch aus unserem Weinkeller oder bringen Ihnen ein frisch gezapftes Bier oder etwas Nichtalkoholisches.